Un hasard conduit parfois à l’action. Dans ce cas, c’était mon prochain 16e anniversaire de mariage, le concours de la mijoteuse et la vente sur les côtes. J’ai interprété tout cela pour dire que je devrais faire Côtes cuits lentes pour ma femme et écrire une instructable en même temps.
C’est l’un de mes préféré hiver temps gâteries. Je ne sais pas si c’est l’acide de la tomate et le vinaigre, quelque chose à voir avec la bière ou juste le fait qu’il est cuit à une température relativement basses, tandis que complètement immergé dans un liquide, mais cette recette donne les côtes plus tendres, que je n’ai jamais eu. Il fait également l’odeur de la maison génial, donc lorsque votre SO rentre à la maison ils seront impressionnés par vos talents culinaires. C’est assez simple, donc n’importe qui peut obtenir de bons résultats. C’est également une excellente solution pour les habitants d’appartement qui veulent barbecue, mais ne peut pas griller. Cette méthode est valable pour une variété de styles de la sauce.
Ce plat est constitué de côtes, de carottes et de maïs cuit dans une sauce faite de stout, tomates, oignons, poivrons, ail et épices. J’ai inclus ma recette pour les grains de fromage jalapeno puisque c’est le plat d’accompagnement parfait pour les côtes.