Étape 2: Nuke em
Coupez vos pommes de terre en 1/2" frites épaisses.
Placer les frites dans un bol et enveloppe plastique hermétiquement en.
Four à micro-ondes pendant 3-5 minutes. La pellicule plastique va se développer dans un OVNI fou comme ballon dans ce temps. C’est génial.
SOIGNEUSEMENT soulever le plastique sur le côté en face de vous (la vapeur est brûlures!) et égoutter les frites sur serviettes papier ou support de refroidissement.
Une fois refroidi suffisamment pour gérer, tache frites pour sécher.