Étape 3: méthode
Chauffer 1 à 2 c. à soupe d’huile et remuez faire frire pâte jusqu'à parfumé
Ajouter de la coriandre moulue, daun salam et galanga séché, remuer
Ajouter 3 c. à soupe eau, remuer
Ajouter fougères tête de violon, remuez et faites cuire pendant 5 à 8 minutes puis versent dans le lait de coco et l’eau, porter à ébullition
Baisser l’intensité au milieu, garder en remuant et ramener à ébullition
Ajuster le goût avec Vegeta seaoning (ou de sel et de sucre) et cuire jusqu'à ce que les fougères tête de violon sont adoucissantes (j’aime il encore un peu ferme tho)
Une fois la saveur parfaite à votre goût, ajouter en croûte de vache frit et cuire til ramollir
Éteindre le feu et votre plat est prêt à servir:)
Servir avec du riz chaud !
Profitez de:)