Apprenez à faire la Chantilly de lait de noix de coco fraîche. Une excellente garniture pour les végétaliens, sans produit laitier dessert et Paleo diet (omettre le sucre)
J’utilise lait de coco, extrait de noix de coco fraîche mature pour faire cette crème végétalienne fouettée. Lait de coco se sépareront quand vous le laissez assis non perturbées, graisse, monte dessus et se solidifier, l’eau reste au fond.
Remarque : Lait de coco plus en conserve ne se séparera pas car émulsifiant ou stabilisant sont ajoutés.
Tu as besoin de:
- 2 noix de coco ayant subi une maturation frais
- 2-3 tasses d’eau
- 3 cuillerées à soupe en poudre sucre/glaçage sucre (facultatif)
