Étape 2 :
Pour la farce :
Soit coupé en deux et remplissez avec la mousse ou piquer un trou en bas avec un couteau bien aiguisé. Introduire l’embout du tuyau rempli sac et remplissage choux à la crème.
Plantez les choux avec une brochette en bois et les tremper dans le sirop brun doré, juste la partie supérieure.
Placer sur une tôle à sécher.