Étape 2: Oignon, échalote, ail, poivron
Peler et hacher l’oignon et l’échalote. Il ne doit pas être des petits morceaux. Tranche oninon sonne et puis qui coupe en 4 morceaux.
Pelez l’ail, enlever le haut et le bas et rouler les gousses entre vos mains. Écraser les clous de girofle.
Couper le poivron en petits morceaux.
Chauffer l’huile et ajouter les oignons, l’échalote, l’ail. Remuer jusqu'à ce que les oignons se translucides. Ajouter quelques tomates, mélangez et éteignez le feu.
Vous pouvez déjà mettre ceci dans votre mijoteuse.