Étape 9: Flip, hacher et stockage
Enlever la couche supérieure de parchemin ou saran wrap et inverser sur une planche à découper.
Décoller la toile de parchemin coupée lentement le creton en blocs.
La mienne étaient un peu plus grand qu’une carte de visite en diamètre et en hauteur. Cela semble juste comme un montant amical...
Mettre chaque bloc dans un sac à congélateur style fermeture éclair
Pour le stockage sous vide vrai ghetto style sortir votre paille...
Tranchez la goutte d’eau dans le sac à une extrémité et à l’aide de la bouche, aspirer de l’air. Le sac se dégonfle lentement retire la paille, en même temps d’étanchéité du sac à fermeture éclair.
Congeler pendant 3 mois.
La teneur en matière grasse lourde permet un tel stockage longue dans le congélateur. Décongeler une nuit dans le réfrigérateur lorsque vous êtes prêt à manger.