Étape 3: démarrage
Ce qui se passe, c’est que le sel gemme abaisse la température de fusion de la glace pour qu’un bain glacé d’eau entoure la cuve métallique qui maintient la glace crème à l’intérieur. Vous êtes alors en tournant le mélange de crème glacée autour et autour et au froid sur les parois de la cuve jusqu'à ce qu’il est tout gelé.
Certaines personnes aiment leur crème glacée pour être plus fort, des gens comme lui plus doux. J’ai fait l’amour avoir douce et moelleux crème glacée fraîche donc une fois que c’est vraiment difficile à tourner, après que vous avez eu d’avoir quelqu'un à aider la personne qui se transforme en mettant son pied sur la machine pour tenir il stables, et maintenant c’est vraiment vraiment difficile à tourner, puis vous pouvez prendre les dashers hors du conteneur de pinte et servez-le vers le haut. Si vous aimez votre crème glacée très très gelé, vous devriez mettre le récipient de quart arrière dans le froid glace-sel mélange et la banquise autour d’elle de tous les côtés et laisser la crème glacée pendant quelques heures alors que le froid s’infiltre complètement par le conteneur. (Notez que vous sortez les dashers avant de vous emballez car sinon les dashers geler à l’intérieur de la crème glacée et vous avez un diable d’un temps de sortir la crème glacée avec métal supplémentaire tout ce que de la manière).