Crème glacée manivelle pour manivelles (1 / 5 étapes)

Etape 1: Mélanger vos ingrédients

Crème glacée est vraiment très simple à faire, mais parce qu’elle est faite de si peu d’ingrédients, la qualité de ces ingrédients est la clé. J’aime utiliser le trèfle lait et crème, qui est un local à la crémerie SF Bay Area. Vous pouvez passez devant leurs vaches sur la route de l’océan de Petaluma ou Sébastopol et voyez par vous-même pourquoi le lait a un goût si délicieux. Utilisez des ingrédients frais, les autant que possible.

Ingrédients pour une recette de base vanille :
environ une tasse de sucre (j’aime le sucre non raffiné)
un ou deux œufs (en fonction de comment les riches souhaité au goût)
un demi-gallon de lait
crème (facultative)
une gousse de vanille

Mettre tous les ingrédients sauf le lait dans un bol et mélanger. La crème est facultative, mais quand je l’ajouter j’ajoute environ une demi-tasse. Il a un goût beaucoup plus épais quand vous avez la crème dedans et plus crémeux (évidemment).

Sur la photo vous pouvez voir deux variations, nous avons essayé : biscuits pour un cookies saveur de crème et de fraises fraîches. À l’aide de la recette crème de base ci-dessus, vous pouvez facilement modifier selon vos envies actuelles ou ce qui est dans la saison. Soyez créatif ! Il s’agit (un des) le plaisir pièces !

Lors de l’ajout des choses comme fraises veillez à les laver et enlever les tiges ou les fosses. Nous avons utilisé un mélangeur à immersion pour mélanger les baies dans le mélange de crème. Lors de l’ajout des choses comme les cookies, vous devez attendre la fin, lorsque la glace est déjà figée et puis remuer dans les bits de cookie, dans le cas contraire, vous obtenez une sorte de crème glacée au chocolat bouillie (c’est ce que nous avons et il était toujours délicieux).

Note au sujet de la gousse de vanille : certaines personnes n’ont jamais gratté les graines d’une gousse de vanille avant. Il est très facile et gratifiant parce que ça sent le délicieux. Tout simplement couper le long de la gousse de vanille le long chemin et puis grattez les graines avec le dos du couteau.