Étape 3: Pochoir sur toile Silpat
Placez le pochoir sur la Silpat et ramasser quelques pâte au centre. Utilisez la spatule à arêtes vives de votre choix pour étaler la pâte en une couche uniforme sur le gabarit ; Scoop arrêt tout extra. Si elle est grossièrement inégal vous allez obtenir localisée brunissement/gravure. Ne laissez aucun trou. Soulevez le pochoir et répéter. J’ai fait cinq couronnes par feuille, qui ressemblait à beaucoup. Aussi, j’ai seulement eu la patience de coudre cinq moules - ne fixent plus de couronnes que vous avez des moules.
Parsemer de graines de sésame noir sur le dessus de chaque couronne.