Étape 1: ingrédients
2 1/2 tasses de riz, cuit selon les instructions
3-4 cuillères à soupe de jus de lime (commencer avec 3)
2 cuillères à soupe de coriandre
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1/2 tasse de gelée de maïs
sel et poivre au goût
En option : garnir de tomates en dés ou salsa de tomates