Étape 2: Substitutions d’ingrédients secs
Ingrédients secs sont un peu plus faciles car il est facile de garder la cohérence. J’ai jamais garder libre farine montante mais ont toujours tout usage.
Mie de pain les miettes de biscuits 1 tasse - 1 tasse ou 1 tasse haché avoine. Vous pouvez également prendre jour vieux pain et mettez-le dans le bol et faire votre propre chapelure. Les extrémités d’une charge de pain fonctionnent très bien.
Cassonade 1 tasse, emballé - blanc 1 tasse de sucre ou 1 1/4 tasse de sucre à glacer
Farine à pain 1 tasse - 1 tasse de farine tout usage
Gâteau de farine – 1 tasse - 1 tasse de farine tout usage moins 2 cuillerées à soupe (tamisé deux fois)
Farine – Self-Rising 1 tasse - 1 tasse de farine tout usage (moins 2 c. à thé) plus 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte et 1/2 cuillère à café de sel
Chocolat mi-sucré des bonbons au chocolat 1 tasse - 1 tasse ou 1 tasse de beurre d’arachide ou autre saveur chips ou 1 tasse de noix hachées ou 1 tasse haché les fruits secs (cela varie selon la recette) si vous utilisez pour faire fondre le chocolat, les noix ou les fruits ne fonctionnerait pas. Mais fonctionne très bien lors de l’ajout de cookies.
Sucre blanc 1 tasse - 1 tasse de cassonade ou 1 1/4 tasse de sucre à glacer ou 3/4 tasse de miel ou 3/4 tasse sirop de maïs
