Cependant, nous avons pensé qu’il serait génial de créer un cerveau qui peut contrôler quoi que ce soit basé sur la sortie de thermocouple. Quelque chose qui fonctionnerait avec un cuiseur à riz, seau chauffage ou même un fumeur. Nous pourrions avoir sorti et acheté un 160 $ Sous Vide Magic, mais nous avons construit notre propre contrôleur pour 70 $! Et maintenant, nous allons vous montrer comment de bricolage.
Encore une fois nous avons évité de souder quoi que ce soit, ce qui simplifie considérablement la construction.
Vous pouvez consulter quelques recettes et plus DIY sous vide conseils sur notre blog. Les détails de ce instructible sont postés là aussi bien.
ATTENTION : ne pas embarquer sur ce si vous n’êtes pas confortable avec l’électronique, y compris les hautes tensions. Alimentation directe du mur traverse certaines connexions, ce qui peuvent conduire à des blessures ou la mort.
Pièces :
- Contrôleur de température PID JLD612 (Lightobject)
- Capteur Pt100 RTD (ebay ou Lightobject)
- 25 a Solid State Relay (Lightobject)
- Dissipateur de chaleur SSR (Auber Instruments)
- Fil de sertissage bornes de l’outil et bêche/anneau/butt (Amazon)
Fourniture de matériel :
- 2 rallonge pied de climatiseur
- fil de calibre 12 de pied 2
- 1 pied double brin de fil de calibre 18
- Ciseaux
- Ruban isolant
- Ruban adhésif en toile
