Étape 2: nettoyer et écraser les baies
(Bien sûr, vous pouvez utiliser un robot culinaire pour cette partie, mais alors vous avez plus de vaisselle sale et la confiture perd beaucoup de texture.)
Une fois les baies sont écrasées, ajouter dans votre sucre. Si vous avez utilisé deux pintes de fraises, c' est quatre coupes - une pinte de fraises est deux tasses de sucre.
Mélanger le sucre et laisser les fraises et le sucre pendant au moins dix minutes.