Étape 1: vous aurez besoin :
- 1 casseau de fraises
- 2 tasses de sucre
- 3 oz d’eau
- 2 cuillères à soupe de pectine que jell
- un propre conserverie bocaux pour le mettre en
- presse-purée ou grande fourchette
Notez que cette confiture configure mieux en conserves petits pots - j’ai utilisé un bocal de pinte de taille parce que c’est ce que j’avais, mais la prochaine fois je vais faire avec deux pinte en pots. :)
Si vous avez deux pintes de fraises, vous pouvez utiliser une poche pleine de sûr-camu et 6 onces d’eau. Je pense que la prochaine fois je vais avoir besoin d’utiliser deux pintes de fraises et la poche pleine - Tyler est déjà mangé plus de la moitié du pot de confiture, et il a été peut-être une semaine et demie. : P