Étape 5: Allez faire autre chose pendant 8 à 10 heures
Laissez l’yaourt cultiver pendant environ huit à dix heures. Plus vous laissez cultiver, le Tanger et plus distinctement yogourt-ey il goûtera.
Tester la consistance en sortant une tasse et inclinant.
Une fois que vous êtes heureux avec votre yogourt, réfrigérer immédiatement pour retarder la croissance des cultures.
N’oubliez pas d’enregistrer votre dernière tasse d’yogourt pour la prochaine fournée.