Étape 19 : Baiser la main
Pas très utilisé pour sa théâtralité, mais connu dans le monde entier.
Mets ta main fermée à votre bouche et l’embrasser, ouvrir la main comme une fleur.
Il est souvent associé de chefs et de la cuisine italienne.
Sa signification est que quelque chose, généralement alimentaire, est vraiment très bon, de 1ère qualité.
L'é bon, ma dimondi bon !
Dialecte bolonais: « C’est bon, vraiment très très bon! »