Étape 2: glaçage
Préparer une crème au beurre, glaçage. J’ai utilisé celle du côté de la boîte de sucre glace.
Dans un grand bol, au batteur à vitesse lente, combiner 3,75 tasses de pâtisserie de sucre ramolli de 1/2 tasse de beurre, 3 à 4 T. mik 1 c. à thé d’extrait de vanille. Battre à vitesse moyenne 1 à 2 minutes jusqu'à crémeux.
Résister à la tentation d’utiliser des saveurs exotiques dans le glaçage. Il maîtrisera le goût délicat des muffins de thé.