Étape 2: Nettoyer les moules
Une fois que vous avez obtenu une petite cachette des bi-valves bleus, vous pouvez les mettre dans un seau d’eau et laissez-les hors de granulation eux-mêmes, ou les rincer dans l’évier. Ne jamais attacher vers le haut dans un sac en plastique, ou vous pouvez s’étouffer et tuer tous. Vous pouvez dire si une moule est vivante et bien, si elles restent étroitement fermés lorsqu’il est exposé à l’air. Si ils sont ouverts ou d’ouverture ou de la coquille est fêlée, jeter dehors et ne les mange pas. Nettoyez le filetage en donnant un tir rapide et dur vers le bas sur eux. Il n’est pas dangereux pour les manger, juste pas très agréables et sauvages moules récoltées ont grandi plus commercialement, ceux qui sont appelés généralement ont été nettoyés.
