Étape 1: Rassembler les ingrédients et ustensiles de cuisine
Temps :
Temps de préparation : 45 min
Cuisson : 13 min
Cool : 60 min
Ingrédients du gâteau
-1/4 tasse de sucre en poudre
-3/4 tasse de farine tout usage
-1/2 c. à thé bicarbonate de soude
-1/2 c. à thé bicarbonate de soude
-1/2 cuillère à café de cannelle moulue
-1/4 cuillère à café de sel
-3 gros œufs
-1 tasse de sucre granulé
-2/3 tasse de purée de citrouille
Ingrédients de remplissage
-1 paquet de 8 oz de fromage à la crème, à la température ambiante
-sucre 1 tasse en poudre, tamisé
-6 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, ramolli
-1 cuillère à café d’extrait de vanille
Matériaux et outils de cuisine
-Plaque à biscuit avec côtés (également connu sous le nom un jelly roll pan)
-Fromage de chiffon ou sac tissu (la taille de la moule de gelée ou plus grand) de farine
-Papier ciré
-Tape
-Aérosol de cuisson antiadhésif
-Accès au four et réfrigérateur
-Mesurer les cuillères et tasses, mélanger les bols et cuillères, etc..
Autres étapes préparatoires :
-Préchauffer le four à 375 degrés
-Veiller à ce que fromage à la crème et le beurre ont été suffisamment ramollis