Étape 1: La recette
Une des conclusions plus importantes que je suis venu à était que faire l’élixir était plus un art qu’à un cas de pesée et mélange des ingrédients. Le 'Art du brassage"ouvre la possibilité de créer quelque chose de mieux que la chartreuse verte. Si vous pensez qu’il s’agit d’un sacrilège, alors s’il vous plaît lisez la suite comme je l’explique plus loin.
Une des premières choses à réaliser est que les moines de la Chartreuse sont juste des êtres humains comme nous et vivons dans un monde modern du commerce et du marketing. Une des questions terribles j’ai dû me poser était : combien de toute "élixir végétal de la Grande-Chartreuse" est juste « vente wash » et pas la réalité de la bonne ? Si nous lisons la chartreuse blurb « marketing » et imaginez que nous achetions poudre à laver au lieu de cela, nous pourrions nous rendre compte que ces moines sont effectivement incroyablement intelligents, ou qu’ils emploient incroyables experts bons, marketing. Il y a quelques éléments clés qui ne font pas beaucoup de sens, par exemple, pourquoi utiliser 138 différents ingrédients ? Sûrement 10 ou alors des ingrédients est plus réaliste ? Aussi, que se passe-t-il si les saveurs des ingrédients changent en raison d’une mauvaise récolte ou autre chose ? Je ne veux pas détruire toutes nos illusions de chartreuse verte... Mais... Façon réaliste... Ils n’utilisent presque certainement pas la recette originale.
La façon dont je le vois, c’est que faire dragon vert de chartreuse ou vert ou autre chose, est bien plus un art qu’aveuglément suite à une recette. Les deux moines chargé du processus presque certainement ne pas faire fonctionner les machines - jusqu'à ce qu’ils sont là pour ? En outre, ils ne font probablement pas les comptes ou autres emplois d’admin. Je suis sûr que ces deux mecs sont « Dégustateurs professionnels », chargés de veiller à ce que l’infusion a bonne goût presque à 100 %. Ce travail peut être subjective en fin de compte il est positionnée vers le bas pour un individu de papilles gustatives. Par exemple, à une seule personne, il peut goût trop sucré, mais à l’autre, c’est juste comme il faut. Par ailleurs, pour moi il a un goût trop sucré et je jamais ajouter de sucre ou de miel à l’infusion car il a un goût beaucoup mieux sans lui - IMHO.