Comment faire le sel de la mer (7 / 8 étapes)

Étape 6: Sec

C’est la plus longue étape de l’ensemble du processus. Une fois que vous avez réduit votre eau de mer et votre sel est la consistance du sable mouillé, que vous voudrez évider dans une poêle à sec. Plus la poêle, le diluant vous pouvez le transmettre, et plus vite elle séchera.

Si vous avez encore l’eau dans le pot (dont vous n’avez probablement), je suggère d’essayer de verser l’eau dans un plat séparé, alors que la majorité de votre sel n’est pas assis dans l’eau et peut donc sécher plus vite.

Vous pouvez placer votre un ustensile par une fenêtre afin que le soleil peut accélérer le processus de séchage. Selon la quantité de sel que vous possédez, et le sel est comment humide, cela peut durer de quelques jours à quelques semaines. Certains de mes lots sont sorti trop humide (je ne laissez-les bouillir assez bas) et ils sont encore dans le processus de séchage après deux semaines. Mais un lot plus petit que j’ai fait n’était pas aussi mouillé, et elle sèche beaucoup plus rapidement.

Alternativement, vous pouvez placer le moule dans le four sur le feu le plus bas (le plus bas sur mon four est de 170 ° f) pour accélérer l’évaporation. Certaines personnes semblent penser que la technique du four modifie la composition du sel ; Il me semble seulement affecter la façon dont la forme de cristaux. Quoi qu’il en soit, il convient d’expérimenter. Être juste attention à ne pas brûler le sel.