Étape 6: Désactiver de la poêle et laisser refroidir.
Autocuiseur
Si vous utilisez un autocuiseur, attendre que la pression descend complètement avant d’ouvrir. Cela s’accompagnera d’un indicateur de pression complètement abaissée et non plus de sons un sifflement.
* Pour accélérer le processus de dépressurisation, à l’aide de mitaines de four, placez la cocotte sous l’eau froide pendant 20 secondes. Cela déclenchera complètement sécuriser le cuiseur ouvrir la pression.
Faitout avec couvercle
Si vous utilisez une casserole avec couvercle, laissez refroidir pendant environ 10 minutes avant de servir.