Étape 5: N’oubliez pas le riz !
Maintenant que votre gumbo est presque terminé, n’oubliez pas le riz ! N’importe quel riz blanc à grain long va faire. Faites cuire votre riz et laisser sur le côté. NE pas ajouter riz au mélange gumbo. Traditionnellement, riz est laissé sur le côté afin que la salle à manger peut choisir le gumbo à portion de riz qui est parfait pour eux.