Étape 2: Faire votre Clafoutis
1. sortir un plat allant au four (9 X 9 ou 10 X 7 sont meilleurs, mais utiliser ce que vous avez). Beurrer et fariner légèrement votre plat allant au four. Puis régler votre four à préchauffer à 350 degrés.
2. Mélangez vos oeufs, le sucre et le sel. Une fois mélangé, ajouter la farine, le salk, le lait et l’extraits. Mélanger soigneusement.
3. pit vous cerises et placez-les dans le fond de votre plat allant au four. Ensuite versez tous vos ingrédients dans le plat allant au four. Cuire dans le tiers inférieur du four pendant 40-50 minutes. Vous saurez que c’est fait lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressorte relativement propre, et les côtés des clafoutis peuvent facilement être enlevées de la casserole.
4. avec un couteau propre, travailler sur les bords des clafoutis pour libérer les côtés. Cela rendra beaucoup plus facile à servir. Laissez votre clafoutis refroidir. Vous remarquerez que les côtés ont tiré dans une autres. Prendre des quantités de sucre en poudre et il Tamisez dessus. Si vous êtes comme moi et que vous ne possédez pas un tamis, voici une petite astuce : obtenir une râpe à fromage (pas une râpe de la boîte, même si cela pourrait fonctionner) et mettez votre sucre en poudre dans la partie concave de votre râpe. Taper délicatement autour de votre clafoutis et vous avez une grande râpe fortune ! Coupez une tranche et bonne chance !
