J’ai voulu faire un gâteau qui soit simple, mais impressionnant et délicieux. Alors je suis venu avec cette couche 4 cerises rempli de gâteau. Il est parfait comme un gâteau de douche de mariage ou pour toute autre occasion spéciale et célébration.
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Ingrédients :
Gâteau mousseline
Oeufs - 8
Farine - 200 grammes
Sucre - 200 grammes
Sel - une pincée
Jus d’un citron
Zeste d’un citron
Crème
Crème (min 33 % de matière grasse) - 500 ml
Sucre - 100 grammes
Sucre vanillé - 10 grammes
Crème pour la décoration
Crème (min 33 % de matière grasse) - 500 ml
Sucre - 100 grammes
Sucre vanillé - 10 grammes
Remplissage de cerise
Bocal de cerises (en conserve) - 1
Sucre - 300 grammes
Amidon - 40 grammes