Étape 4: Assembler et faire cuire au four
Cuire au four pendant 30 minutes, puis saupoudrer de miettes de bacon sur le dessus de la tarte.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Immédiatement après avoir enlevé la tarte plus, saupoudrer 1 oz finement haché chocolat sur le dessus de la tarte. La chaleur de la tarte va faire fondre le chocolat et aider à « cimenter » les morceaux de bacon en place.
Laissez la tarte refroidir pendant 30 minutes avant de servir.
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Remarque : pour plus d’informations, j’ai dessiné fortement sur les ressources suivantes pour vous inspirer :
Pâté en croûte
http://www.foodnetwork.com/Recipes/Alton-Brown/Pie-Crust-Recipe/index.html
Croûte à tarte #2
http://Web.me.com/mikeahmadi/Gastronomy/Gastronomic_Blog/Entries/2009/1/17_Tool_Series__Pie_Crust.html
Bon mange : Pie
http://www.youtube.com/watch?v=QWyY-QD5hA0
Hawaïen Vintage Chess chocolat tarte
http://www.foodnetwork.com/Recipes/Emeril-Lagasse/Hawaiian-Vintage-chocolate-Chess-Pie-Recipe/index.html