Étape 1: Faire cuire le Bacon
Tapisser une plaque allant au four avec une feuille et tracer des bandes de lard côte à côte. (Note : je suis allé à venir et fait le paquet entier de 12 oz de lard, cependant, vous aurez seulement besoin environ 4 oz de lard pour faire cette tarte.)
Cuire pendant environ 18 minutes. Vous voulez le bacon pour être belle et croustillante alors il s’émiettera facilement.
Égoutter et réserver le lard. Pat le restant de graisse de bacon et laisser pour refroidir.
Émietter le bacon une fois refroidi. Faites refroidir le lard au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utilisation.