Étape 6 :
en utilisant le rouleau à pâtisserie légèrement aplatir
puis les faire frire dans l’huile... (vous pouvez frire dans ghee)
chirotes voici prêt (version salée)
pour douce chirotes - quand chirotes frits sont refroidis, trempez-les dans le sucre en poudre et recouvrez-les de sucre en poudre...
vous pouvez également tremper dans le sirop de sucre