Étape 6: Enfin réduire la sauce vers le bas.
Enfin son temps pour vraiment réduire la sauce, plus vous pouvez réduire la sauce la plus forte et plus intense sera la saveur, je recommanderais autour de 30-40 temps de réduction à feu doux.
Photo 1. Son temps de réduire votre sauce, que cela prendra environ 30-40 minutes.
Photo 2-3. Une fois qu’elle a réduit son prêt à servir.