J’ai été en mesure d’utiliser le concept de faire un smoothie couleur double, cependant, garder les côtés aux amandes et cerises séparée. Vous n’avez pas besoin l’agar agar pour ce faire, étant donné que le smoothie est assez épais sans lui, donc je laisse sortir les instructions.
Vous aurez besoin :
Une feuilles de verveine fraîche petite poignée (je souhaite avoir plus, mais je ne voulais pas tuer ma petite plante)
1/3 sucre turbiné ou votre édulcorant préféré, plus ou moins au goût
Cerises fraîches 1 C
C 1 amandes, préférence bruts
C 1 yaourt grec
C 1 1/3 eau
Hacher les feuilles de verveine. Mettez-les dans une petite casserole avec le sucre et l’eau de 1/3 C. Porter à ébullition, puis baisser l’intensité pour faire mijoter le liquide. Plus vous laissez mijoter, la saveur de citron verveine plus il va avoir. Parce que vous allez être mélange cela, vous n’avez pas besoin de souche sur les feuilles.
Dénoyautez les cerises. Les mélanger dans un blender (ou dans un robot culinaire si vous n’avez pas un blender... * toux *) avec l’yaourt grec et la moitié du sirop verveine citron. Faites refroidir le mélange.
Mélanger les amandes avec le reste de l’eau et le sirop jusqu'à consistance onctueuse. Faites refroidir le mélange.
Couper une mousse fine craft, un morceau de parchemin, papier ou autre pour s’adapter à l’intérieur de votre tasse. Placez le séparateur de mousse dans la coupe et verser le mélange aux amandes dans un côté et le mélange de cerise dans l’autre côté. Soigneusement retirer le diviseur et servir.
