En tant qu’infirmière, je suis passionnée par la santé et la nutrition. Je crois qu’elle influe considérablement sur notre bien-être et a un impact énorme sur notre santé globale. Je pense qu’il y a un manque d’éducation de bonne nutrition, en particulier pour les enfants, en dehors de leur apprendre à manger beaucoup de fruits et légumes. Tout le monde sait que ceux qui sont bons pour vous. Mais avec cette vidéo je voulais creuser plus profondément et de résoudre le problème que j’ai vu dans plusieurs des enfants et des adolescents : la question de sauter le petit déjeuner. Tant d’enfants voient ceci comme un moyen facile de ne pas « grossir », ils ont juste « n’envie de manger le matin » ou ils sont « trop occupés ». Tout ce que ces enfants peuvent vous dire, ne pas manger le petit déjeuner est un problème et peut se transformer en questions au fil du temps. Comme ils grandissent et deviennent plus autonomes, les adolescents sont forment des habitudes – bonne ou mauvaise – qu’ils porteront avec eux dans leurs années d’adulte. Troubles alimentaires comme la boulimie et l’anorexie sont une triste réalité, que dont certaines je pense pourraient être évités avec une bonne éducation. Nous devrions être éduquer ados, en les encourageant à prendre le contrôle de leur santé et aider à de saines habitudes de vie forme ont une bonne relation avec la nourriture. J’ai créé cette courte vidéo pour dispenser un enseignement sur l’importance du petit déjeuner et quelques idées de petit-déjeuner sain. Mon public cible est principalement secondaire âgés enfants, âgés de 15 à 18, mais j’espère que c’est utile aux personnes de tous âges. L’éducation nutritionnelle doit commencer dès son jeune âge et nous devons aider à inculquer des habitudes qui commencent maintenant, mais elles dureront toute une vie. Cela dit, s’il vous plaît profiter de la vidéo suivante.
Références :
Emmerich, Maria. (2012). secrets à un métabolisme sain. Hudson, Wisconsin : Craig Emmerich. Neithercott,
Tracey. (2011). l’Importance du petit déjeuner. Consulté 21/01/16 fromhttp://www.diabetesforecast.org/2011/sep/the-importance-of-breakfast.html
