Étape 5: Beurre champignons caps, retournez sur papillote de pan...
Beurrer les chapeaux de champignons. Vous pouvez choisir d’utiliser un pinceau à pâtisserie,
avec beurre sur chaque champignon individuel, ou vous pouvez le faire la
moyen (pas paresseux) rapide comme moi.
Placer 6 cuillères à soupe de beurre fondu dans un grand bol qui est assez grand
pour contenir tous les champignons. Swish, agiter et retournez les champignons dans le
bol à enduisez-les avec beurre.
Retirer chaque champignon, tournant à l’envers pendant juste une seconde à vide
sur n’importe quelle piscine du beurre qui peut être à l’intérieur du bouchon, puis placez chaque cap sur
un plat recouvert de papier, vide vers le haut.