Étape 1: Vous aurez besoin :
Equipement :
-un grand ol ' seau, (plus grand que 6 litres) agréable et propre, celui que j’ai eu a été marquée sans danger pour les produits alimentaires pour une sécurité supplémentaire mais son jusqu'à vous.
-jus de citron et zester
-crépine et un torchon propre ou étamine (pour tendre)
-assez bouteilles à adapter tous les po Assurez-vous qu’ils soient bonnes bouteilles épaisses, idéalement avec un couvercle de type de verrou. Cela va être sous beaucoup de pression et ive entendu horribles de cet stuf exploser avec des conséquences malpropres et potentiellement dangereux !
-une façon de faire les choses dans les bouteilles, j’ai utilisé un tube comme un siphon mais une cruche ou entonnoir ferait.
ingrédients (par mesures UK) :
2kg de sucre (je sais que je l’ai dit 2KG mais son vraiment supposé être 1)
eau chaude 4 litres et 2 litres de froid
Jus et le zeste de 4 citrons (Assurez-vous que u get non-ciré citrons ou ull get scuzz cireux sur le dessus de votre infusion)
vinaigre de vin 1-2 cuillères à soupe blanche
Une pincée de levure déshydratée (vous ne devrez pas cela)
24-30 environ têtes de fleur de sureau, en pleine floraison
Dans l’ensemble, assez bon marchés ingrédients !
