Étape 3: Mélanger ensemble de remplissage
Dans un grand bol, mélanger :
* 1 tasse de sucre
* 3 cuillères à soupe fécule de maïs
* 1/4 c. àthé de sel
* 5 tasses tout dénoyauté les cerises douces. Si vous utilisez des cerises congelées, décongeler et égoutter.
* 1 cuillère à café frais le jus de citron
* 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Sucre, fécule de maïs et le sel, mélanger au fouet. Après que qu’il est bien mélangé, incorporer cerises, jus de citron et la vanille.
Transfert en remplissage à plat pâte doublée, buttage légèrement au centre.