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La technologie de production simplifié qui préserve le goût et l’odeur des baies. L’ajout de sucre augmente le rendement.
Ingrédients :
• Cerises – 22 lb/10 kg
• Sucre – 11 lbs/5 kg
• Comprimé levures – 3.5 oz/100 grammes (ou 0,7 oz/20 grammes de plus secs)
• L’eau – 1,3 gl/5 litres