Étape 1: Pâte à muffins
113g/1/2 tasse de beurre non salé fondu
168g/3/4 tasse de sucre en poudre
2 gros oeufs
250ml/1 tasse de lait aux noisettes
1 c. à thé d’extrait de vanille
4 c. à soupe de Nutella
3 c. à soupe poudre de cacao
250g/2 tasses de farine autolevante
115 g / 2/3 chocolat
+ Truffe Nutella
Instructions
Dans un bol, battre le beurre sucre et les œufs jusqu'à pale mousseuse. Ajouter le lait, la vanille et le Nutella et continuer de mélanger jusqu'à ce que tout est incorporé. Dans un coup distinct, tamiser ensemble la farine et le cacao en poudre. Verser le mélange humide dans le mélange de farine et incorporer délicatement ensemble. Ajouter 3/4 des pépites de chocolat et continuer de mélanger le tout ensemble. Verser la moitié du mélange dans des cas de muffin. Ajouter les truffes de Nutella et recouvrir avec la pâte restante de muffin. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat restants sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés C/356 degrés F pendant 18 à 20 minutes. Laisser refroidir avant de servir.