Étape 5: Saupoudrer le chocolat
Une fois votre pain azyme et caramel ont mis dans le four, le retirer et saupoudrer immédiatement sur les pépites de chocolat, distribuer de manière homogène. Laissez-les reposer pour fondre sur le caramel chaud pendant quelques minutes, puis étalez le chocolat avec une spatule. Lorsque le chocolat est encore fondu, ajoutez vos amandes ou les noix (si désiré).
Laisser refroidir l’intégralité de la feuille. Vous pouvez le mettre dans le réfrigérateur pour l’accélérer le processus, il devrait prendre environ une heure dans le réfrigérateur.