Étape 2: Verser le sucre sur et commencer à mixer
Une fois que le sucre a atteint la bonne température, le verser dans les casseroles. J’ai voulu deux couleurs, alors j’ai utilisé deux moules. Si vous voulez une couleur unie, vous pouvez utiliser une. N’égratignent le sirop sur le pot, ce qui risquerait de se cristalliser.
Vite, laisser tomber quelques gouttes de couleur et de saveur (peut-être 1/4-1/2 c. à thé) sur l’un. À l’aide d’une spatule, pousser les bords vers le haut et vers le milieu et répète qu’il s’écoule vers l’extérieur.