Il est très facile de faire vos propres Cannes de bonbon ! Ils ne nécessitent quelques ingrédients simples, meilleurs goûtent que ceux du magasin et ont toutes sortes de caractères. Il est l’un des projets fabrication de bonbons plus simple que vous pouvez le faire et un moyen facile de commencer à développer des compétences sucrées et de confection vous.
Notez qu’il s’agit d’un petit lot. Le plus grand lot vous cuisinez, le sucre sera facile à sculpter et à s’étirer, en raison de l’inertie thermique. Plus sur cela plus tard. Allons-y!
Ingrédients :
1 tasse de sucre
1/4 tasse d’eau
1/4 c. à thé de crème de tartre
Colorant alimentaire
Arôme (menthe!)
Comme l’avec la plupart fabrication de bonbons, crème de tartre peut être remplacée en utilisant 1/2 sucre, sirop de maïs 1/2 ou une autre forme de l’acide.