Bonjour tout le monde ! J’adore faire des bonbons durs, probablement parce qu’ils sont « dures » bousiller et leur goût merveilleux (quand même réussi à faire une fois, cependant) ! Je pensais faire un jour les quelques sucreries, mais ne pourrait-elle pas décider sur ce goût pour les rendre. J’ai finalement décidé de cerises quand j’ai remarqué le bocal rempli de jus jadis occupée par les cerises au marasquin dedans. Parfois, nous avons mis le jus sur notre crème glacée, mais pas souvent assez pour vraiment utiliser tout cela, alors j’ai pensé « pourquoi pas? ». J’aime vraiment les bonbons durs comme est, mais celles-ci ont été particulièrement bon et, étonnamment, goûté exactement comme je voulais leur goût, sinon, encore mieux !
La chose de fondant est venu plus tard quand j’ai réalisé que leur ajouter beaucoup de sucre en poudre pour les bonbons fondus, donna une consistance semblable à fondant. Après un peu d’expérimentation, il n’a vraiment tourner dans un fondant cerise qui va à merveille avec le gâteau au chocolat !
En passant, fête bonne, chacun d'entre vous, les mamans là-bas (y compris vous, maman!)
Remarque : Certaines images ressemblent un peu HDR les images parce que je jouais autour avec filtre passe-haut de Photoshop, juste au cas où quelqu'un se demandait...;^)