Étape 3: Sec frotter le poulet.
De toutes les épices en utilisant une nouvelle planche à découper pour la viande crue, légèrement la poussière sur le dessus de la poitrine de poulet, je pense que vous devriez environ la moitié d’une cuillère à café de chaque côté, généreusement les assaisonner de sel et de poivre noir. Enfin, frottez l’huile chez le poulet.
Photo 1-3. la poussière de tous les côtés du poulet avec de la poudre de Paprika, de Cumin et de coriandre. (j’ai utilisé gramme Marsala, il s’agit d’un mélange d’épices qui contient principalement de cumin, alors j’ai pensé que je travaillerais bien comme un substitut que je n’avais pas tout cumin dans la maison quand j’ai fait cuire ce.
Photo 4. Une fois que le poulet a été dépoussiéré, essayez de frotter le mélange sec dans toutes les encoches et recoins pour s’assurer que toute la surface du poulet est couvert dedans.
Photo 5. Arroser d’huile d’olive, cela aidera votre frotter le mélange sec dans pour le poulet.
Photo 6. Une fois, c’est tous les congés frotté, pendant environ 5 minutes pour lui permettre d’infuser un peu.