Étape 2: préparation
Mélanger 4oz de farine de blé et 4oz d’eau. Assurez-vous d’obtenir l’ensemble de la farine, bien mélange et il n’y a aucune farine séchée à gauche, cela provoque des démarreurs à aller mal. Couvrir et mettre de côté pendant 24 heures.
** Pour accélérer ce processus, vous pourriez définir votre conteneur de starter sur un coussin chauffant. Le plus froid, l’environnement, plus il faut démarreur pour obtenir aller **
Plupart des cultures (débutants) commencer par blé entier ou farine de seigle, car ces farines ont plus de nutriments que les AP.
J’ai essayé de faire des démarreurs de blé entier 100 %, ce qui signifie que j’ai commencé la culture avec blé entier et j’ai nourri blé entier, mais elles allaient toujours mauvais dans quelques jours. Selon certaines sources, un démarreur de blé entier 100 % le maintien nécessite plus d’eau et des tétées plus fréquentes, mais je n’ai pas fait assez de recherche pour trouver les taux de droit.