Étape 1: paramètres
La liste suivante correspond aux paramètres que la classe Mash prend pour faire ses calculs et une brève description des valeurs valides :
- ratio - c’est le ratio d’eau par livre de grain devant servir lors mash dans. La mesure est en Quarts/livre. J’utilise généralement des pintes de 1,25 à 1,5 livre de grain.
- targetTemp - c’est la température de la cible que vous souhaitez écraser à en degrés Fahrenheit. J’ai écraser généralement à environ 152 degrés pour un moût de perfusion unique.
- grainWeight - c’est le poids total de votre facture de grain de recettes en livres
- grainTemp - c’est la température de votre grain avant de vous écraser en degrés Fahrenheit. Si il est resté chez vous ce serait quoi que votre température ambiante est, par exemple 70°.
- boilTime - il s’agit de la longueur de votre temps d’ébullition en quelques Minutes.
- batchSize - c’est le volume de votre taille de lot de bière en gallons. Il est habituellement de 5 gallons.
- trubLoss - c’est le volume perdu de ce qui reste dans la cuve d’ébullition après le transfert de la cuve de fermentation en gallons. J’ai mis cela sur 0 si inconnue.
- tunLoss - c’est le volume perdu au fond de votre tun mash en gallons au cours de votre journée normale d’infusion. Si vous n’avez pas un tube plongeur, cela pourrait être un facteur plus important.
Vous pouvez créer un objet Mash par ce qui suit comme on le voit dans le script :
batchSize = 5
ratio = 1,25
mashTemp = 152
grainWeight = 11
grainTemp = 70
boilTime = 60
trubLoss = 0
tunLoss = 0
purée = Mash (ratio, mashTemp, grainWeight, grainTemp, boilTime, batchSize, trubLoss, tunLoss)
Maintenant, vous pouvez accéder les différentes méthodes au sein de l’objet mash.
