Étape 7: assembler
Assembler en plaçant une crêpe sur le stand de votre gâteau ou servant de plaque, soigneusement Étalez une fine couche du mélange crème sur la galette, environ 1cm du bord tout autour, les cuillère plus 2 c. à soupe de la compote de pommes aussi uniformément que possible. Une crêpe sur le dessus de la pile et répétez jusqu'à ce que tous les 14 crêpes sont empilés en veillant à ne pas appuyer sur le « gâteau » comme vous allez. Terminez la dernière crêpe avec la sauce de crème et de pomme puis verser sur la garniture de pomme en cubes Bramley juste avant de servir. Coupées en quartiers, comme vous le feriez un gâteau, de servir.