Étape 4: Obtenir sauced...
Retirez les boulettes de viande de la casserole.
Vous devriez être laissée aux quelques lardons égouttures et boulette de viande saveur bonté coincée au fond de la casserole.
Ajoutez à cela quelques cuillères à soupe de farine à mélanger dans la graisse reste dans la casserole.
Remuez autour et laisser cuire. Cela rend le roux pour épaissir la sauce.
Quand la farine obtient dorée il est temps d’ajouter dans une tasse ou deux de lait ou de crème. Ajouter dans un bouillon de boeuf, si vous en avez.
Sans cesse remuer pour mélanger et à racler la saveur du bits coincés dans la casserole.
Puisque nous sommes cuisiniers réels et que vous ne mesurez pas, la sauce peut être s’épaississant jusqu’au moment où il s’agit d’une pâte épaisse. Si vous pouvez coller votre instrument vibrant dedans et elle debout, vous avez utilisé trop de farine.
Ne vous inquiétez pas, ajoutez plus de lait ou de crème et de garder en remuant. Dissoudre tous les grumeaux dehors. Baisser le feu un peu donc il n’est pas déborder comme une expérience scientifique fou.
Lui donner un goût et rectifier l’assaisonnement. Il sera sans doute tout d’abord le goût fade colle jusqu'à ce que vous ajoutez du sel.
Vous pouvez ensuite revenir les boulettes dans la sauce pour réchauffer ou servez-le sur le côté.
Profitez.
