Étape 1: Ingrédients et outils
La recette originale prévoit :
Deux livres de boeuf émincé (mieux les plus maigre) / / (pour les photos, j’ai utilisé le poulet (essayer d’être un peu saine))
Deux oeufs (taille moyenne)
Deux morceaux de pain de blé entier (humide et sonné)
Une tasse comble de fromage Parmesan (râpé)
Ustensiles de cuisine / outils nécessaires :
Four (préchauffé à 350 degrés)
Tôle à biscuits (ayant deux œuvres bien, qui vous permet de préparer un tandis que l’autre est la cuisine)
Bol à mélanger (Assurez-vous qu’il est assez grand pour tous les ingrédients)
Spatule (sauf si vous voulez ramasser des boulettes de viande cuites avec les doigts)
Four Mitt (voir spatule et remplacer "boulettes de viande cuit", avec « une casserole chaude »)
Tasse à mesurer (une tasse)