Boulettes de Pie (4 / 8 étapes)

Étape 4: boulettes

Maintenant pour le pliage ! Préchauffer le four à 350° F (180°) C. Il peut être un peu difficile de garder les boulettes ensemble, mais essayez d’utiliser un peu de croûte pour envelopper la farce. Vous ne voulez pas faire regarder grumeleux des baies ou ont des trous partout. Tout d’abord, sur une surface farinée, étaler une des boules de pâte à tarte avec un rouleau à pâtisserie, jusqu'à ce qu’il est environ 1/8 de pouce d’épaisseur, il flouring souvent. Une fois on est tous sorti prendre un couvercle de récipient (environ 4,5 pouces ou 12 cm de diamètre) et essayer d’économiser de l’espace sur la croûte de tarte, appuyez sur le couvercle du récipient à faire des cercles. Un par un (à l’aide d’une spatule ou un couteau si nécessaire), ramasser les cercles et placez-les à côté de la cuvette de remplissage et mettre des petites cuillères (environ un pouce de diamètre) de remplissage dans le milieu de la croûte. Plier en deux autour de la farce, puis appuyez sur les bords extérieurs avec vos doigts. Essayer de mettre dans un peu de remplissage, donc il ne sera pas un goût trop de croûte. Faire cela très doucement pour éviter de créer des trous dans les boulettes, mais si vous arrivez à obtenir toute, rafistoler avec des morceaux de croûte. Si vous voulez faire des Samoussas moitié et la moitié des boulettes, utiliser la moitié de la garniture et passez à l’étape 6.