Étape 1: ingrédients
Voici les ingrédients pour le type que je fais, qui se mélange de baies. Vous pouvez faire cette recette avec n’importe quel type de tarte (citrouille et quelques autres serait difficiles), mais je l’ai essayé avec des fraises rhubarbe, pêche et pomme. Si vous avez une croûte pré-faite ou remplissage ou une bonne recette, ignorez tous ces ingrédients sauf le dernier et passez à l’étape 4. Si vous voulez faire plus, doubler ou multiplier cette recette.
Avertissement!!!: Cette recette de croûte assez fait environ 4-6 de ces recettes (croûtes de tarte environ 6-8) et peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à deux semaines ou dans le congélateur pour avoir un continu d’alimentation à portée de main.
Pour la croûte :
~ Tout usage farine 5 tasses
~ La cassonade 3 cuil.
~ Salt 2 Tsp.
~ La poudre à pâte 1 c. à thé.
~ Beurre, assez froide 1 lb.
~ Egg 1
~ Le vinaigre 2 cuil.
~ L’eau froide pour remplir 1 tasse
Pour la garniture
~ Granulée ou brune 1 tasse
Sucre
~ 1/3 tasse de farine tout usage
~ 4 tasses de congelées ou fraîches
mélange aux baies
~ 1 c. à soupe de jus de citron.
~ Blanc de œuf pour badigeonner
croûtes (facultatif) 1