Étape 2: Faire la croûte
Casser l’oeuf dans une tasse à mesurer, battre avec une fourchette et ajouter le vinaigre. Remplissez-le avec de l’eau jusqu'à ce qu’il atteigne une tasse. Verser dans le mélange de farine, un peu à la fois et remuer et mélanger avec une fourchette jusqu'à ce que tout le liquide est aspiré. Avec vos mains, mélanger le mélange et pétrir jusqu'à ce que les miettes sont pour la plupart disparus. Combiner tout en boule et puis la diviser en quatre boules plus petites. Pour les boulettes, garder les balles de 1-2. Les autres envelopper dans des sacs en plastique et conserver au congélateur pour les recettes à venir.